MUFFINS CREME DE MARRON, PEPITES DE CHOCOLAT

 

 

 

 

100 gr de beurre clarifié

2 gros oeufs

120 ml de lait végétal

1 yaourt de soja

250 gr de farine mix

100 gr de sucre

1 levure chimique

75 gr de pépites de chocolat

1 petit pot de crème de marron

 

 

Faire fondre le beurre et y ajouter les oeufs et

le sucre; Bien remuer , incorporer le lait, le yaourt

, mélanger le tout et terminer avec la farine ,

la levure et les pépites

Dans des moules à muffins, mettez un peu de pate,

disposez une cuillère à café de crème de marron

au centre et recouvrez de pate à nouveau.

Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Faire cuire 30 à 35 mn à 190°